炒面

如果你不在襄阳胖上三斤，都不好意思说自己来过襄阳。
自古以来，襄阳就是兵家必争之地，独特的地理位置，也孕育出一代代英雄侠客。行走江湖的侠客们，不仅留下了说不清的传说，还带来了数不尽的美食！而今天，我们便要给各位看官，细数一下这片襄阳江湖上的美食传说。也许只有吃过了这些店，你才能算真正开始了解襄阳这座城市。

来襄阳不吃牛肉面，等於白来

大襄阳人对牛肉面的喜爱程度，从遍地开花的牛肉面馆便能看出来！如果每天都去吃一家，估计可以吃上好几年都不带重样的。每座城市或许都会有牛肉面馆，但它们都不是襄阳牛肉面。汤底是牛骨牛油熬出来的红汤，一辣二麻三鲜，有着让人吃一口就难以忘怀的魔力！「老板，牛肉牛杂各一半，多豆芽少面，谢谢！」这一口独属於襄阳的味道，是每个襄阳人藏在心底的执念！

起源於劳动街的国营餐馆

清汤在襄阳本就历史悠久，一直是多数襄阳人早餐的选择。对於清汤，襄阳人有着自己的执着，馄饨、抄手、包面…管你外地怎麽叫，在襄阳它只叫清汤。

襄阳的清汤有着独特的风味，荤汤点碗、皮薄馅嫩、汤鲜味美，这就是它最大的特色，也是襄阳人喜欢的独特风味。

清汤在襄阳可以说是老少皆宜的美食，每个人从小吃到大，家门口附近一定会有一家承载着自己记忆的清汤馆。

岁月熬出来的襄阳特色小吃

襄阳毗邻河南南阳，饮食上与河南多有交融，早晚来碗胡辣汤，在襄阳成了很多人的习惯。

襄阳本土的胡辣汤，多是根据河南胡辣汤改良而来，口味上更符合襄阳人的胃口。襄阳的胡辣汤，不像河南胡辣汤那麽浓稠，襄阳的不加淀粉，但是加了牛油，味道比较浓郁醇香。

在襄阳，汤包和小笼包的叫法，界限没有那麽明确，但在江浙一带却是有区别的。襄阳人熟悉的南京汤包和南翔小笼包，其实都是汤包。而那种个头小的包子，才叫小笼包。

襄阳的很多吃食，与武汉市是相通的，尤其是年轻的一代，大多在武汉生活过，饮食习惯上也受影响颇深，对於豆皮的喜爱便是如此。、

豆皮方便携带，不像面条那样汤汤水水， 早上买一份，走路上就可以吃掉，很适合赶时间的学生党和上班族。

襄阳的煎饼和很多地方相似，却又有所不同，和开的面在平底锅上摊开，加些许葱花，打个鸡蛋或是加些火腿粒，就是鸡蛋饼的全部了，吃的时候再裹上大头菜，那滋味很是美妙。

（樊城区明晶巷与长征路交叉路口）

⑥无名煎饼

稀饭很浓稠

（解放路福如小区斜对面小刘菸酒）

襄阳大多数的饺子馆，都是包的东北水饺，而襄阳传统的饺子，却是馄饨样的。一个个肚子饱满的金元宝，满满的馅料被包在里面，看着也很喜庆。

饺子总是有一种神奇的魔力，明明只是简单的面皮包着一坨肉，却让人百吃不厌。无论何种季节，一碗热腾腾的饺子，总能让人感到温暖又舒心。

（人民广场南路人民公园租房17号）

⑥念念水饺

小清新的水饺店

（民发世界城都会山西门商铺）

面窝属於秘而不宣的小吃，在襄阳通常也只有在牛肉面馆才能吃到！油条、酥饼是大多面馆的搭配，而像面窝这样需要现做又麻烦的，已经是不常吃到的了。

新鲜出锅的面窝，油香味很是诱人，外面一圈口感介於油条和油馍筋之间，软嫩与酥脆结合的恰到好处，而中间就是脆香的口感，吃着十分过瘾。

除了上述提到的这些，大襄阳的早餐还有酸辣面、炸酱面、炸馍、锅盔馍、红糖饼……搭配喝的还有襄北豆奶、丽波酸奶、丽波牛奶，各家店自己磨的豆浆，以及牛肉面最佳搭档黄酒。由於篇幅有限，很多好吃的在这里无法写全，襄阳地处中原地区，吸收南北之精华，任何你想吃的都能在这里找到。如果你想体验早餐一条街，那麽铁路大院，职工街，华丰路都是不错的选择。

▲热乾面

▲刀削面

▲煎包

▲锅盔馍

▲红糖饼

炒饭，一定是懒人的发明，不想做菜的时候，就会做一份炒饭！炒饭是存在感很强的食物，在每个地方都各有特色，而襄阳人的炒饭，又能带来怎样的惊喜呢？

够味才好吃

要说吃炒面最多的地方，那一定是烧烤摊，没有炒面的烧烤店是不完整的，两个人点上一份炒面，再配着大把的烤串，那才是夜晚的滋味！

①陈三疯狂炒粉炒面

网红炒面，据说襄阳的老饕们都去打过卡

（樊城区新华路28号桃园宾馆斜对面）…